Ingredientes:
bifes de lomo
panceta ahumada
muzzarella
jamón
huevo frito
papas fritas
ensalada rusa
ensalada de lechuga y tomate..acompañar con mayonesa
Preparado:
En una sartén hacer los churrascos de lomo (finitos, mejor),tb dorar
la panceta, hacer un huevo frito. En un plato o fuente amplia,disponer
sobre un colchón de papas fritas el bife de lomo con el jamón y la
muzzarella derretida,encima otro bife y por encima el huevo frito el
que estara coronado por la panceta tostadita....a un lado del plato
colocamos una porción de ensalada rusa clásica (papa, zanahoria hervidas
y arvejas; todo con mayonesa), y hacia el otro lado colocamos una
ensalada de lechuga y tomate,lo que dara frescura a este plato, tan
cargado de calorías...pero muy ,muy rico!!!! Si se desea se le pueden
colocar palmitos y anana al bife con todo lo que ya tenia.... Que lo disfruten
Cocina y Manualidades de cursos que hago y de gente que me las dice para que pueda publicarlas.
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ResponderEliminarAmo el chivito Uruguayo
ResponderEliminares mi plato predilecto siempre que por algun motivo vamos a algun restaurante en Montevideo.
Así que estaría muy bueno si me puedo preparar uno de estos en casa, mi marido estará feliz!