HOJALDRES CON ESPARRAGOS

INGREDIENTES: 12 ó 15 hojaldres pequeños, comprados o hechos con hojaldre congelado al horno. 1 latita pequeña de puntas de espárragos, 1 pimiento morrón, cortado en tiritas, 1 taza de mayonesa, unas hojitas de berros. Se cortan las yemas de los espárragos y se dejan aparte, mientras se pica el resto del espárrago y se coloca en un bol o en un cuenco que sea hondo, mezclándolo con l mayonesa. Con este preparado, se van rellenando los hojaldres, que se decoran con las yemas de los espárragos que ya teníamos cortadas. Se rodean con unas tiritas de pimiento y se les pone una hojita de berro.