Galletas de canela

Ingredientes 250 grs de mantequilla 265 grs de azúcar glass 600 grs de harina 2 cucharadas de canela 2 huevos Preparación Batir la mantequilla con el azúcar, después añadiremos los huevos de a uno y por último la harina que tendremos mezclada con la canela. Formaremos una masa y la pondremos a descansar por un rato en la nevera, como una media hora. Después de ese tiempo la sacaremos y con un cortador formaremos las galletas, las pondremos sobre una placa enmantecada, podemos espolvorear un poco de azúcar sobre ellas antes de hornear, al gusto. Las tendremos en el horno por unos 12 minutos más o menos a unos 180 grados. Al salir del horno las dejaremos enfriar y si queremos las espolvoreamos con azúcar glass.