ROSQUILLAS

INGREDIENTES:

. 4 Huevos

. 2 pocillos de azúcar

- 1 pocillo de aceite

- 1 pocillo de leche

- La ralladura de dos naranjas

-1 Sobre de Flanin

- 1 Sobre de levadura Royal

- Harina 1 kilo más o menos, según hiciera necesaria

- Sal

Preparación:

Poner en unm cuenco la harina, añadir todos los ingredientes amasar y seguir poniendo la harina que necesite, tiene que quedar una pasta fina.

Dejaremos descansar un poco la masa, para trabajarla mejor, despues formaremos las rosquillas y las freiremos en abundante aceite suave.

Cuando las tengamos fritas las espolvorearemos con azúcar y canela.